TIÊU CHUẨN ISO 18787

  1. Trang chủ
  2. Tiêu Chuẩn Quốc Tế
  3. TIÊU CHUẨN ISO 18787

International Organization for Standardization (ISO)

Thông tin chi tiết sản phẩm:

  • Bản sửa đổi:

    Phiên bản đầu tiên, tháng 11 năm 2017

  • Ngày xuất bản:
    Tháng 11 năm 2017

  • Trạng thái:
    Hoạt động, Hiện tại nhất
  • Ngôn ngữ tài liệu:

    Tiếng Anh

  • Xuất bản bởi:

    Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO)

  • Đếm trang:
    14
  • ANSI đã được phê duyệt:

    Không

  • DoD được thông qua:

    Không

Mô tả / Tóm tắt:

ISO 18787, Phiên bản đầu tiên, tháng 11 năm 2017 – Thực phẩm – Xác định hoạt độ nước

Tài liệu này thiết lập các nguyên tắc cơ bản và quy định các yêu cầu đối với các phương pháp xác định hoạt độ nước (aw) của các sản phẩm thực phẩm cho người và thức ăn chăn nuôi trong phạm vi đo lường từ 0 đến 1.

Các nguyên tắc đo dựa trên phép đo điểm sương hoặc xác định sự thay đổi độ dẫn điện của chất điện phân hoặc độ dẫn điện cho phép của polyme.

Phương pháp này không áp dụng cho các sản phẩm được bảo quản dưới điểm đóng băng của chúng (tương đương với nhiệt độ tại đó các tinh thể nước đá xuất hiện trong sản phẩm), không áp dụng cho các sản phẩm tương ứng với nhũ tương nước trong chất béo, cũng như các sản phẩm tinh thể như đường, muối hoặc khoáng chất.

Đối với các sản phẩm có chứa các hợp chất dễ bay hơi, chẳng hạn như rượu, có thể cần áp dụng phương pháp này để áp dụng phương pháp điều chỉnh thiết bị cụ thể.

Kết quả của các nghiên cứu liên phòng đã được thực hiện được đưa ra trong Phụ lục B.

[related_post]


Để mua tài liệu tiêu chuẩn quốc tế – ISO 18787, xin vui lòng đặt hàng trực tuyến hoặc gọi: Việt Nam: (+84) 0988359999 | +(84) 0904889859 |

CHI PHÍ: LIÊN HỆ

Website: https://isoquocte.com | hoặc email: isoquocte@gmail.com

Giá có thể thay đổi mà không cần thông báo. Sách điện tử (PDF) chỉ được cấp phép cho một người dùng truy cập.

TÌM KIẾM THÊM TIÊU CHUẨN

Bài viết liên quan

Chinese (Simplified)EnglishJapaneseKoreanRussianVietnamese