ISO 10932, Phiên bản đầu tiên, ngày 15 tháng 6 năm 2010 – Sữa và các sản phẩm từ sữa – Xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của kháng sinh áp dụng cho vi khuẩn bifidobacteria và vi khuẩn axit lactic không ruột (LAB)

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) của một loạt kháng sinh áp dụng cho vi khuẩn bifidobacteria và vi khuẩn axit lactic không ruột (LAB).

CHÚ THÍCH: Không giống như phương pháp khuếch tán đĩa, là phương pháp bán định lượng, phương pháp pha loãng vi sinh môi trường được sử dụng thường xuyên cho MIC định lượng của sinh vật thử nghiệm trong loạt pha loãng của kháng sinh. Nồng độ thấp nhất của kháng sinh ngăn chặn sự phát triển có thể nhìn thấy của sinh vật thử nghiệm được coi là MIC.

Tiêu chuẩn này khuyến nghị phương pháp pha loãng vi sinh trong canh thang làm phương pháp chuẩn.